KOMPOSTIERUNG

Bevor der Weingarten aus der Winterruhe erwacht, versorgen wir unsere Böden mit reichhaltigem Kompost. Somit schaffen wir rechtzeitig eine fundierte Grundlage für die Vegetationsperiode. Unser Kompost setzt sich aus Trester, Kuhmist, Stroh, Baum- und Rebschnitt zusammen.

Wir verwenden ausschließlich natürlichen Kompost. Damit legen wir den Grundstock einer nachhaltigen Bewirtschaftung, fördern die Mikroorganismen wie auch Kleinstlebewesen und sorgen für Vitalität im Weingarten. Damit stärken wir die Selbstheilungskräfte unserer Reben. Denn nur ein gesunder Rebstock bringt uns Trauben höchster Qualität.

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